Kok

Als Chef-kok bij Coava ga je 4 dagen per week de volgende taken binnen onze organisatie oppakken.

Je bespreekt, overlegd en stelt rapportages op, je neemt acties op de planning en gaat in overleg met je directe collega’s (eigenaar en team) de werkzaamheden inrichten zoals:
bestellingen/inkoop
verwachtingen van activiteiten van de week
maand/seizoen inkoop en planning bijhouden
evenementen voorstellen
heerlijke gerechten samenstellen
meedenken over veranderingen op nieuwe kaart (paar keer per jaar)

Wekelijks is er een overleg met het team, maar ook een maandoverleg waarin alle verwachtingen besproken worden en de acties gekoppeld kunnen worden voor een goed verloop van de keuken en natuurlijk de beleving van de gasten bij Coava.

Overleg over nieuwe evenementen (menu en inkoop) gaan in samenspraak met de eigenaar. Hierin krijg je zelfstandigheid en veel creatieve mogelijkheden.

Jouw werkzaamheden zijn:

• Inkoop producten
• Kwaliteit waarborgen
• Service
• Creatief meedenken
• Leidinggeven aan het keukenpersoneel
• Koken en bereiden van ‘kunst op het bord’ uiteraard!

• Salaris; voor 4 werkdagen ontvang je een fulltime salaris
• Korting op je sportabonnement
• Diner voor start van de werkzaamheden
• Een fijne werkomgeving, open keuken, binnen een gezellig jong team met heerlijke producten
• Ook organiseren wij een paar keer per jaar een uitje en avond gezelligheid met collega’s
• Je krijgt ruimte om jezelf te ontwikkelen en denkt mee in nieuwe producten
• Veel mogelijkheden in creativiteit
• Informatie sessies met het team voor ontwikkeling en groei

Bij Coava staat de beleving van verwennerij en eerlijke producten voorop. Wij zoeken een zelfstandig werkend Kok voor ons restaurant.
Naast ons ijs-aanbod en de al om bekende koffie&thee bar met ontbijt&lunch mogelijkheden wat we met succes aanbieden, hebben wij ook een uniek restaurant. Coava heeft een hippe uitstraling.

Voor het ontstaan en onze cultuur nodigen wij je eerst uit voor een oriënterend gesprek wanneer je interesse hebt, dit vinden wij belangrijk voor een goede indruk aan beide kanten. Wij willen graag van je weten wat je belangrijk vindt binnen deze uitdaging.

Coava ligt in het centrum van Nijkerk aan Het Plein de locatie is ruim met een zonnige terras en aan de achterzijde een zaal voor het geven van feesten.

• Salariswens in overleg (4 dagen per week met een fulltime maandsalaris en secundaire extra’s)